Bei der Schulverpflegung arbeiten Schule, Schulträger oder Caterer zusammen. Doch wenn eine Lieferung ausbleibt, Eltern eine Frage haben oder kurzfristig etwas geändert werden muss, ist nicht immer sofort klar, wer handeln muss. Eine gute Schulverpflegung mit Caterer braucht daher neben einem passenden Verpflegungsangebot vor allem klare Vereinbarungen für den gemeinsamen Alltag.